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美味日式烤鳗鱼.mQ|'O&a#NL NL

KH5S2N]Q;` 1、沸水浸泡净鳗鱼1分钟；
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2、沥干后刮除黏膜；
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`*_] 3、蒸笼蒸熟； `|5A,uU z[(|d

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4、沥干后皮朝上放入烤箱烤干皮上水分； RS~`'_WF&f]-N
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Nc!f;C:X,Y 5、取出翻面再烤干肉内水分；
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|m5?}'F3^ 6、涂酱汁烤5分钟，反复12次；最后涂麦芽汁烤5分钟完工；全程花费115分钟。
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煮这个，好不好吃在于酱汁的调制。