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腊肉炒银丝芹菜

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主料：腊肉
f#H7KA`-T 辅料：豆芽、西芹、香菇
R_,R8x-n5n:Vv 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
|"C7Gz@J ~pN 做法： DuL/mF4~Q
1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝；
Z~4i&GI 2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]