查看完整版本: 五香鸡肉松

五香鸡肉松

[size=3]
S#M a4yo? l 配　　料:)z&E&|(tp"E2^
1、鸡胸肉半斤。
9s8}h*X%PA(G,{%n_N 2、白糖一大匙。 i"[9^X&zj%fJ+u
3、酱油一大匙。
l2Z9l#cb b 4、老姜一小块。7z,\'t;l E3{cvV
5、五香粉半咖啡匙。
V*t8rT4T"vN
Kr 6、盐适量。c(u.{u)G*P:Bc6e
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117561954528.jpg[/img]
xPNRV"g5E pf)wm4^0L-~"n
·操　　作:n}a |,}z2T;v!a
i
1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。
vy4K2EAK:HL4O [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117572414526.jpg[/img]?vk7]C4s5E?
2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干水份。
&R5Y'L| N.Y~'sN [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117574996830.jpg[/img]
S(f9y;]x`-t9p]5P 3、趁热放菜板上捣茸。:S+a6iOaB!c*hR
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117582029578.jpg[/img]
zRW3d0[J?(S4B)_ 4、然后用斤撕成细丝（我没撕太细，时间不允许，你们在做的时候尽量撕丝一些）。
1h\%Sz#KGr3W [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117585413954.jpg[/img]3Tl2x\RZjZ!^
5、用漏勺滤去姜末，只取用姜汁。pttwK DmB
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117592925646.jpg[/img]
U?*l1[(gC'`!Y(K 6、将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。0h"?4q,R T$vu1GJ
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117595812157.jpg[/img]E9h?3kyG
取出晾凉后即可食用。
zd*]sTwM [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images2006111803057717.jpg[/img][/size]