查看完整版本: 我爱厨房】香草烤羊肉

我爱厨房】香草烤羊肉

[url=http://xs.to/xs.php?h=xs137&d=09125&f=1520.jpg][img]http://xs137.xs.to/xs137/09125/1520.jpg.xs.jpg[/img][/url].Dfw0EW7t/i S|

#T!PI e9KG+f6Ojs d&`b"j5ulM7F
~ovfq!fm
w!k4G"e&z
配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。Rz'ynwv

&NWbc8X ] 菜谱制作步骤：jx.gKt/_

]S\5P{!Cn{ 1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。LL&q)ej0i-O
|X z(Dp8ra
2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。1?K!s[#t@"l.W
VH2t]Q-CQ
3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。
^KL,LQ/t,F 5p f1C$xW`+mq
4.将羊肉切成片盛盘即可。9^4FrD7y;PzG ~

3v{_a*~%wO/I _ 配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？