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韩式辣炒年糕[4P]

[size=4]【材料】：!m C+h,C
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年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。k3m&yB0Xj m/}#hzO

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q2o4r!wp/u[s`6CA 【事前准备】：
D#Dp)FX g 1、胡萝卜、洋葱切丝。
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m? \p6|Y,m 2、青葱斜切丝备用。
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X7_!c H {1j+u_ 【做法】：
l:Pe`S9O)`0v 1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。
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2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。0X5T;|$m%G2z(q;}o$_C

a&?&A+vKYX8e*RH 3、再加入洋葱继续煸香。.|vpbJV(A

VG*T)X"J:E iYt1oAY 4、把煮好的年糕放入一起炒。
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W 5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。A7P(e@i [K;p-X8u3v

'~M(vywFm)C 9、加入一碗煮年糕的水煨煮。
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10、大火收汁，翻炒（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。:GU3v"xEj

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gI i 11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。
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