philipk 2006-9-16 15:07
小肥羊火鍋
店名:小肥羊火鍋
地址:台中市公益路286號
電話:04-23106789
以下是這件店的簡介:
中國大陸7百家連鎖排名第一的羊肉火鍋在台灣開幕
火鍋湯頭由68種中藥熬製而成
羊肉更選擇剛出生到3個月內的小羔羊
肉質細嫩，沒有羊騷味，比大陸小肥羊火鍋還要好吃。
入鍋的羊肉非常特別。
這小羔羊肉就是說在180天之內宰殺的小羔羊
這家火鍋店在大陸連鎖7百家
年營業額超過2億8千萬
餐飲界排名第一
台灣根本拿不到連鎖代理權
老闆偷偷塞了紅包3百萬給師傅
才把秘訣偷渡來台
甚至在羊肉品質上更上一層樓。
業者︰「大陸用的羊肉是小尾寒羊就是短小尾巴的寒帶羊
牠當然也有牠的特色，不過以嫩或者無腥味來講
我們台灣的小肥羊所用的這個羔羊，小羔羊肉應該是最好的
羊肉好
火鍋湯底也特殊，鴛鴦鍋分隔藥膳、麻辣兩種口味
兩邊都用68種中藥熬製而成,湯鮮味美
涮羊肉煮火鍋料
每道菜都入了味
不用再沾沙茶等醬料，沒有沾醬
更是這家火鍋店獨一無二的特色
vitase 2006-9-17 08:23
哈哈 小肥羊我吃过好多次了 还不错的 有时间多去吃吃啊
pjstar 2006-9-18 23:19
好像蛮不错的嘛，可惜没机会去试。
不过国内也有好几间小肥羊火锅的，味道还不错！
生命过客 2006-9-29 21:54
小尾羊从大陆偷渡去台湾了，这下你们那边的好吃族又有新口味了，不过好象没有上图啊。
生命过客 2006-9-29 21:55
小尾羊从大陆偷渡去台湾了，这下你们那边的好吃族又有新口味了，不过好象没有上图啊。
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