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青椒炒花蛤

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200066o[/img]
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[size=5][font=楷体_GB2312]材料：
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za$b-B }!v(E1s 新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜[/font][/size]&v7J2g,v Ku8l*H
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49e3521d0200066p[/img]
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[size=5][font=楷体_GB2312]做法：
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$a q7G?Y6B1I@k-b u 1、锅内入油，烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒
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t;p;f.AKL:Se 2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅
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炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

呵呵，这是我们常吃的一道菜，吃的时候一定要炒熟，买的时候要买那些不加海水晶的