查看完整版本: 番茄肉圆

番茄肉圆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/484f6bd9020008lz[/img])S/\Sz v1TO

Y2Q~C,H2LP@P'~ 哈
(F9Io.v(bR vbrK5V BM(I
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]
n#o1Zi9`E-TP*h
'k0RN+~]BeQhb [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]
6R+_S+TE6s*]
7Ewl&G]J c 做法如下:*l:vgA%E E"c;m
.B
x*k`7v#J4c#g
材料:炸肉丸(或者自己现炸?做法在昨天的帖子里面了),番茄,蒜,大葱,青椒一个8`/d/J _#Vt uP-E1t
*rP_5ef[%e!hu]
做法: Z@ o)Wqp8~
$i!h*F}"}Umm.t/N
1.番茄去皮滚刀切块(我个人不太喜欢番茄皮咧,开水烫过一下,就可以很轻松的拨去皮啦~),青椒去蒂去仔切块,蒜切末,大葱切段*~X#D1EgGt
)g`:I,o|h4Y^
2.用少许清水,加盐,鸡精,醋,生粉调汁
]FVZ"{P/ZW D9dFS?,uA!D
3.因为肉丸子是昨天做的,放在冰箱一天了,所以我选择放到微波炉小火加热1分钟,免得一会不熟.对身体不好.如果是现炸的就可以省去这一步啦]E_8j2PO:birfF

$c(|;Rm1o
y t,U 4.炒锅放少许油,放入蒜,大葱扁炒出香味,然后放入青椒,番茄.小火直至番茄出汁
9zi6T8c1Cs;e)L't/z
u[k
Zzd!{%X 5.加入肉丸,翻炒两下后淋入步骤2调的汁水,待肉丸充分吸收了汁水变得稍软后,转大火收汁.