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橙汁莲藕西瓜皮

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es:I#r$|fjC [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]8aU-Z_p-G-Gr
[color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮
f4[J\:I3IK9S C 　　主料：莲藕、西瓜皮　sJ \Ar;_ G
　　调味料：橙汁、盐、白糖
&Y0FF O8O 　　制作过程： \bQ
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　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 (i3S-R8ZVQ
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　　2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2YP/u+|+L 　　3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
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md b6q#f r9Q5Z4\U%z 　　4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 #p4WHlWZ9O*i_V5I}
　　提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软[/size][/color]
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