zwm527 2009-4-2 20:35
鲜虾面
今天就给大家先来个鲜虾面吧。8h4Y+g*X$L"^ p
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材料:熟海虾3-4个,鸡蛋一个,瘦肉:100克,冬菇2个,面条一个
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做法:1)先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀,
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腌10分钟
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2)油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,
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等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾,dD4M%yd[Z&K
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和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,
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洒上葱花,就可出锅了。