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botong00 2006-9-17 22:17

灵芝野鹅捆

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原料:
6h9NDI/N.i@7{#_ M)f 鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。  
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制法:
^`AN(@#\"S:YkH 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
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%ATNaWt g\ cUt 3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。
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nnX(L9J&b`$v 特点: !~'a7U-Jk9Nb,w
竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
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