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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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d6Z.P2hp"V 原料：&D"D `q-@nqu
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
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cl\ P'u]8^P/Z 做法
eAL/QL5~ 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片；
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2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； IWbd5i ?3k
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3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 $a V |:B*fQ|

9M;PW'\Q 特点：
)c{K#E%?2Bf 开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。