查看完整版本: 竹筒鸵鸟

竹筒鸵鸟

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913130158594.jpg[/img]
p$^"[/w g~*jj
U8E;VK)B8esf 原料：-Xd!sA9Z
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。   V:J{|(Z V/M:c
x3u&gz Y
制法:
3U1N5mD]&qG8^ Q)m!X 1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。Z\%b6@J/{2c"T

Spn
Ld cP 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。
_w;g4},RW*n? 5G^,V9ya:eOE ?
3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
|4n,p] TxY0O o`X BqQ6GD}'g3vw
特点: pU2H6`&N D9S{Ta
竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。