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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
LC&pT\ YL [b]菜 名：[/b][/b]9z$dh3~9i3bjE
苹果炒蟹柳4[-j\.kR0x~r
[b]主 料：[/b]!|W!X:s&Em
青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。
9{&w2Ts+]"U3[7@ [b]配 料：[/b](V8R UIX
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。Vac$k)n b,V/] T
[b]做 法：[/b]
4TL[ gyn0r+qP{ 1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。1V"}q!_d
[b]备 注：[/b];fN X@ Mm$l
苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]