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烤火雞的做法

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2g V(uOXf&p7x 材料： oD3C2g)g'[#v

#{_yDR G^"? 火雞、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。 7@AU[dA$H

|!|*u [ T$n0[*R-ew 做法：
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1、將火雞洗淨，包在醃料中（鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉），放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時；
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2、烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙醃火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裡，縫合好；9F@3l9T%u

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U]/j g1Ot+y 3、給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分別用錫紙包好固定；
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8Ea__D 4、放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時；降溫到170度再烤3個小時；
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5、取出蛻去錫紙，刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調料，進烤箱170度烤15分鐘，再取出再刷調料，重複這個過程3~4次，烤出滿意的金黃色就可以了。#ABQAQf}

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3|!~-y B em 6、吃的時候，片好肉片，特別推薦沾上用：甜麵醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車厘子醬混合的醬汁一起吃，口感真是超棒。
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#j${?$S9S)NOn :excellence

流哈拉兹拉～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～｀｀

美国人喜欢吃火鸡，就是不知道它的味道怎么样，没有吃过啊

这是传统的美国菜吧， 谢谢 这样详细的图解。

看起来很好吃的样子，不过做起来有点麻烦，尤其是烤火雞，火候不好控制。