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地道的湘菜小炒豆干[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]地道的湘菜小炒豆干[图文]
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Q)R+k'c/c0Q9Od_C 材料：熏干，青蒜，老干妈豆豉，剁椒.h)B?+z+s-}%D
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调味料：糖，鸡粉，葱姜蒜
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做法： L[|2{(Y$o

Y^Gb$j^_G 1.熏干切成片，青蒜切寸段备用。,r8CZDD$P&y[
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2.油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。"ek{9kHf

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h)] 3.出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
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lC3OL'A+U h 萱宜温情提示：,lZ)^K1W%i

"rw!O a`f 1.可以加些肉末或腊肉。
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R {$h3A"aqN 2.老干妈豆豉，剁椒都是咸的，酌情放盐，
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3.剁椒很辣，根据口味增减。,S F'T#D j
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这个味道应该不错，符合湘西的口味，但最有名的还是攸县的香干了。

应该很 不错的了 ，最主要的是做法非常简单 ，本人爱吃豆腐 ，什么豆腐都爱吃