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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
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:D"OExB;C
\ [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]d7IKAe

0mEz"JFh [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]zk3HG&~_xfK

@2]d4[Lm:E 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)(B
C'g*Z-O.Z{
oxi/Wv7yV
少许黄油(薄薄的一片)-sq~wv
RL*vn {7J/?
少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
V*plm$YS$SX[ I(y
I }ucTd7n+W@D 少许切碎的洋葱/G3r)\c9Q-|/P0`:Dk
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几小片生菜叶(baby greens)
e'F b'F0l)`2]X2S uF:T:s[@y
几滴苹果醋4~#x#h
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]#Sz~)|9M5J8N
一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)`-D"[!UfY(}'kF

(D*A A4O
})Z8|u3pV [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
q$p&nv v8g
&} O K6z4Ab [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄`+\P8kt
T JR@8fzwULuY
在一片梨上涂奶酪
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱 OK6]\H,Z0P

l2R,cg8D}lL] 再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.,u1@LE$d _7x
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