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红烧冬瓜

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!cT5M.x1Y(C Q1p9D!ai 图　　片：,rou\ t
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[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]"rf WI-_1ZG
·配　　料:
1cg(C!QvBV 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。
UXL-}.` ·特　　色：!J @DVuM]*E/s
味鲜咸。
"c6^4wu*t[Nvhz2V ·操　　作:
7p-w&|j]C 1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 (?0N jyg4D6hK Z
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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