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炸土豆球

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[color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克0].v;p$U9]?x7m

1kz0\ gp,`9}6_ [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]
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7Nv2XJ J6e;t 面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许
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[b][color=red]【制作方法】[/color][/b]WuT3E4v&y7\?
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1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，
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$WZoD|*E1j,fi%~ 然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，
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牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，
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用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面
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包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
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2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果