查看完整版本: 清爽淡雅远胜燕窝—槐花豆腐[3P]

清爽淡雅远胜燕窝—槐花豆腐[3P]

[size=4]豆腐，说起来还是东汉的淮南王刘安，炼丹时无意发明的，后来才成了了寻常百姓家的食物。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受人们的喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。
Ff0~gZ,[y vtA5{p7Sq
清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。上班族适量吃些拌豆腐，不仅口感清爽淡雅，还可以补充维生素和矿物质。  
$I j;k0L8\~ O4q6G9t e!z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208535052.jpg[/img])g$_ O#w+K
o D??E
k2B&P"EX:k+\0Y(c
原料：豆腐200克、槐花100克、盐。
p6k2e)d*^1D

#K.O&`GX 槐花豆腐做法：
:KovAo9? 1、主料：豆腐200克、槐花100克。V$w-N5BWl4o3nf
6cj9h
]7FLln
2、槐花洗净，加少量的盐码下味。
#z8?1hxn4r5lY Xd { 5?0mp7V6Ry0j
3、豆腐表面均匀的擦上半茶匙的盐入味。ha jNV8?v;h

"f3z ]eY6Yg-U 4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了。
sbod,y KY'^
&S7B
MA.Y-T aH [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208540916.jpg[/img]a6X$~1Ma
(J']iW%F/`(G:Y[
搭配清酒既解腻又开胃。关于粉色的槐花，有一种说法它是有毒性，所以是不是适合所有人的体质，一定要了解自己，最好遵照医生的嘱咐再选择食用。
cY"rM]r!azy
u:GF,opmU+Y [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009051208542108.jpg[/img][/size]

很有卖相啊·又学到一招！多谢啦！支持一下