白夜骑士 2009-5-20 22:06
迷迭香红酒烤翅
[img]http://www.6eat.com/upImages/CaiPin/20090506051331109.jpg[/img]
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味道: 咸鲜 5R9ej X8LI%y}f
原料: 鸡翅中5个
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调料: 蜂蜜1勺,生抽1勺,红酒2勺,老抽一小勺、五香粉一小勺,橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。
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成菜特色:
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制作方法: 1、将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分; 在鸡翅上划上花刀,将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入,然后用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料。装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上,最好是放入冰箱冷藏一夜,以遍更好入味。 2UJkl%Ck$f
2、烤箱预热180度,上下火。将鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内,再刷上一层蜂蜜和橄榄油;剩余腌料不要倒去。 OMkK%|%PP
3、烤五分钟后取出鸡翅,刷上腌料、蜂蜜,继续烤五分钟。 翻面后继续烤4分钟,取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。
xuwei120110 2009-5-21 10:50
看着就馋人啊,这是最好做的菜了,吃烤翅,和啤酒一起喝是最好的了
hazard 2009-5-21 10:58
楼主做的东东是不错,只不过说的和图片上的东东不是一致的。:teeth
polariss 2009-5-21 16:03
吃起来口味应该不错,不足的是图片看上去有点像腿毛没褪干净,影响食欲。
qwe7507064 2009-6-7 06:43
看图片就很舒服哟 肯定美味 我喜欢死了