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释怀 2009-6-3 18:42

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...q'TH@A5y
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\E,hS$l
原料:鸭舌头#m/cZ^g N3r`
[.R8x4J ^*e{
作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许W_*Az2m*X4B"a(e9}
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;K3i?'E,g,OMe PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
r9K9T%o x,k i.Q 首先洗好鸭舌头,鸭头.......
(EB A2z@ MX1B3tH
%DZTnuz6l 我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫.... Ox/g$_-P)j_
x8\Eb q K ?
捞出来...
eL%g9Psb3Tj _D [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img] Fd?v'~+\!Ze#v0n y$a|^

H*}Yg n2[ m(C-\7N 之后就把油烧熟了倒进去....
Qc5|%g[n7v c1@F ?c
加上作料......一并放进去.......盖上盖子...... y1L)_` AC*kVc
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之后....上盘...嘿嘿
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}#WK*X0bJ 注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~-C$l[$]aO-Z^g,y

x"di0E |os8Rk W 2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
eo]/x E[ [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_54fdbde20f8380645c8dA4hOxDGdTp1v.jpg.thumb.jpg[/img]
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755544 2009-6-3 20:43

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

一心一意777 2009-6-3 21:38

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

wj77477 2009-6-4 23:35

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

23283861 2009-6-5 00:59

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

pppzzz101 2009-6-5 10:36

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

1985wori 2009-6-5 10:41

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what126126 2009-6-8 22:05

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!
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