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清蒸萝卜猪肉卷

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810424117.jpg[/img]
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x,[9wu#h0BH [size=4][color=Navy]原料：lNzB1G!^9X za
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。}NsZ*n\[s

2l8q ~?B-wN4u%o-n 配料：
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3}8P7c6L$G/o.v 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。 [4I^O2av#~Zy}

D+VY-vu_W-Xmx 做法：/B2{0T b^Fsf

[5a1G,I7x6z?/o6xlP 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。[abm,d"^ ?0T~,E8]
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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U9m,nR2k7^Y 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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J2^ ^ [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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(Fs4q9Gd]4dn1T 5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。n'fcie
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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U@(vHy&A|"` [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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O}npVK)nGJ 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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i]o5G"eV:vA
/EC}/}ol/m}"o [size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。