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雨水情 2009-6-27 15:27

清香鲜味肉卷[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清香鲜味肉卷[图文]w$_]:AC
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天气陡然升温,上周末37度,让很多人一下接受不过来,我也同样的没胃口,不想吃,一热,人也乏力,更不想动,2天中午都没吃饭,到了下午更是觉得体力不支,LG说,你包点水饺放冰箱,中午一个人随便煮点,又方便又营养,我也真的好久没吃水饺了。SXW l1S[#PF

:RC@*t7P 偶包的饺子,味道一向被LG赞的,主要因为馅料丰富味道佳 有时候没那么准,多少剩点皮啊馅儿,有效利用剩馅,方法多种,怎么喜欢怎么做,只要吃到肚子里就不浪费了. Rm[-b9z.NN%Q

R+HT4zC [ 包剩的饺馅儿——清香鲜味肉卷9g4WZ"Vy"b5g

]PV^bc [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090624/20090624_39a43f9e042238add45fCWWTT74P5PDU.jpg[/img]/~r:?9bXM)Q

~K~)v3` 包饺子馅的原料: yXMq8q`j
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芹菜,肉末,香干,干香菇,虾皮,鸡蛋。
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Rr0\j0V2[ 过程:
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T M k-n(pH 干香菇温水泡发2小时,切丁,香干,芹菜分别切丁。
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将所有的料混合,加入鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉等调料,搅拌均匀。"j"E;` v/ZCW})D

S b.y-H$U1f 包饺子,剩下的馅有点少,我又加了一个煮熟的鸡蛋切丁搅拌进去。/em,p$} d

1bPNJsC,I ` 豆腐皮,很薄的那种,切半。
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均匀的铺上肉馅,从一头卷起。V+d!z Bs Ar

j)o~M#?Yp(F3^/M 上锅蒸大火5分钟。
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Pm)V5o2\S8m 起锅后可以勾芡浇汁。[/color][/size][/font]

lili809181 2009-6-27 16:28

大热的天吃一点简简单单的菜才适合这种季节啊

bbiloveyou2002 2009-6-27 17:44

看着不错,楼主还是很会灵机一动啊,改天我试试

tsukikage 2009-6-27 22:35

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liujianhua99 2009-7-26 13:01

色泽很好看。看完肚子就饿了。真是不可多得的美味。色泽也很好,我喜欢这个菜
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