lzk131199 2009-7-9 12:20
海南的小吃------清补凉 [6P]
海南的小吃------清补凉
这东西在三亚随处可见,不过一般是晚上才出来摆,以路边摊为多。海南的清补凉概念和南宁的完全不一样哟,有什么不一样呢,我也觉得奇怪,于是便去逛,希望能碰上一家好吃的,我们运气不错,没多远就有一家,看起来很不错的样子,竟然有分店的,看:
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1. 一馨甜品店哟,有分店哟,进店后发现一个奇怪的事情,这个店只做一样甜品,就是清补凉,其它都不做,所以根本就不用点单,你直接到柜台说要几碗就OK,一碗多少钱?这里先不说,大家看一下应该多少钱
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2. 这些都是清补凉的料了,所有的都可以要一份,也可以根据口味由顾客自己选择,比如你不喜欢玉米的,就不要,具体的料大家自己看看哟,都有些什么
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3. 捞好后,就是这一大碗了,这样就行了? NO,NO, 这只是第一步,你要记住你是哪碗哟
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4. 第二步,往碗里加冰块和一大碗的,,,,,,白白的,,,,,,椰汁哟,,,爽呀
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5. 看着就流口水吧,很清凉的感觉吧
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6 开吃罗。。。。
那个味道的确很不错,那冰块也能当冰棒吃了,它做得很薄的,那个椰汁的味道,很浓,很香,料给得也很足
价钱嘛,4元一碗,贵是贵点,不过来吃的人相当的多,基本上服务员就没停过。就这一家小小的店,竟然有六个服务员,全是在做
这个清补凉,这个很夸张,难道就靠这唯一的甜品,能支撑它开几家分店去?
我们在吃的时候,坐我们对面的说你们运气好哟,这家是三亚的老字号了,大部分都是本地人来吃的,路边摊的太不卫生,强烈不推荐了。下次大家去的时候也找找这一家吧。
地址是在友谊路和外贸路的交界,很容易找到,离三亚湾很近。
其它的小吃,比如椰子,一般是3元一个,金椰贵点,还有什么红头椰什么的,喜欢就买一个来吃罗;
至于文昌鸡,什么鸭之类的,和南宁的作法相近,这里就不特别写了。
我在想如果在南宁开一家这种清补凉的店能不能赚钱捏,,,,谁开了通知一声,我第一时间去吃。
zghk168 2009-7-9 12:23
那个味道的确很不错,那冰块也能当冰棒吃了,它做得很薄的,那个椰汁的味道,很浓,很香,料给得也很足
zsal888 2009-7-9 13:13
这个东西不错啊。在我们四川开一个就好了。8元一个我也要。
abpluto 2009-7-9 13:21
4元一碗,实在是太贵了,其实成本不到5毛钱的说,真是太黑心了
tiansha668 2009-7-9 16:33
可是椰子我们这边没有新鲜的,但是这个菜是很不错的,尤其是夏天,清凉
cysh5123 2009-7-9 16:35
哈哈,下次去肯定吃下,我最爱椰子了,一个人一次能吃两个
heavyhealth 2009-7-9 21:04
看着真爽啊,最近实在是太热了,吃这个一定好
lichienzo 2009-7-9 21:23
现在物价上涨,不晓得会不会涨价,不过椰子是我的最爱,去海南一定要去尝尝
yueshou 2009-7-9 21:29
看着像我们这里的好利来蛋糕店夏天卖的冰粥,不过没有椰汁。
newmoroc 2009-7-11 00:56
海南的什么金椰还是放弃算了,只吃到过一个超甜的,其他都和普通椰子一样的淡味,但到了海南谁还买饮料呢,渴了就买个椰子喝,纯天然的,芒果也是无敌。不知道这个小吃里的椰子是不是原汁还是用耶酱兑水的。
aline5964 2009-7-11 14:50
那么多白的,看着有些头晕啊,我喝奶喝一点点还行,喝多了就会迷糊,没办法!
lovebabylo 2009-7-11 21:29
那款叉烧做得还真是微妙微笑的,看见就流口水,偶尔素一下未必不是好事情
w122333 2009-7-11 21:44
椰汁我自己有做过,把果肉和椰汁一起搅碎加点冰糖确实很好吃的。
goddodg 2009-7-11 22:24
看那么大一碗,觉得4块也可以了,对得起那么大一个碗,料也足,而且现在我这边卖冰粥一碗还要5块,还没有这个清补凉碗大量多。有机会去尝尝清补凉。