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酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]3|H$f2|-v0pX:\
原料：)l/Z0WMD
熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。(g|2qY*k&v Js&|T\
调料：1GM S%t
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海天黄豆酱、料酒。
)d9ja(p x 做法：
-g+v'eM.o}z5u0b 1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；
s{N8a!F/u!a7~ 2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
}2Oa+v$n~/s 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
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i(IO+yr 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；]bPO|/F
5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。b"K/t }-cgH
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410382325.jpg[/img]}eS0sjwp,a
Tips：m:dNL7ZB7`
1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；ZK(Ke_V
2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。~4_8O+D}LU
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油