btta 2006-10-1 08:14
[转贴]鱼米之香(图解)
收获的季节：鱼米之香(图解)
F&L*?WX4T;u
c'x6nq4v gen C
材料：玉米、红萝卜、蒜苗、鱼滑
N"[A B L s*Z EL
J
(H(r YI~l3A
}}l-^C(}7v
1L'X^? f,G
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/29/xinsimple_30209032813592816937194.jpg[/img];\ WdE t5s'|
3Cd(Dt\
C
_ZJf5Hg*p v8R
玉米剥下用水先煮熟，鱼滑捏成小丸用开水慢火烫熟。q;\+u)]%g9Xr
x'E Phz.o+\ J#k
&pdO0n0@4X
%`v
nZZge0X
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/29/xinsimple_30209032813596404745195.jpg[/img]xhxwM
5D PEFKQ"K
Ch
.s \)ee$`![,D {
l*q
蒜苗和红萝卜切丁，把这四样东西逐一下到锅内翻炒片刻，调好味。最后加蚝油和生粉水做成的芡汁煮到汁快干时就可以了。
o)a*?2d/N:XQ kZ Nu
a)X&]B Y
O%L8gS#Vcw8Zrf1D$J
.N @y0ul7G
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/29/xinsimple_312090328135903129685196.jpg[/img] bA,Ish P)P
8P J4?0k0jn.V'^
2u
d'Wz(H_(tg"R?)c
这个菜非常适合小朋友吃的。 yz"Lv.p
Z BV8\$[ C5as
[[!G8I9S3q kTcc
XFd6VF7_
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-09/29/xinsimple_31209032813595000683197.jpg[/img]
aaauuu 2006-10-2 00:31
颜色好鲜艳啊,材料有一半是我不吃的,不过做的时候可以用其他的东西换掉~觉得这道菜应该是很美味的,通常小朋友喜欢的东西都很合我的口味..................
khw3 2007-2-8 00:34
颜色鲜艳，味道感觉也应该不错~ T
E4a u2H\
3[s8l\'c| Wm%g Y
鱼滑什么东西，是鱼子麽
kentlee 2007-2-10 04:08
據我所知，"鱼滑"是用鯪魚去皮去骨，只用鯪魚肉切碎後再攪至起膠(即有黏性的)，其間還需要加點荵花，胡椒粉及鹽，痲油等。@4px~5V f)p:[
TSD'?%y!h im
其實就這樣煎香也很美味呢，小時候媽媽經常煮的~
,W(m/y(m d_/h
8O b
Vq["q
t+Bf
*又，在廣東地區很多菜市場及有肉賣的超市，也有現成的賣，不過其他省份我就不知道了~
在线客服(1)