spigpp 2009-7-22 20:25
豆豉豆腐[4P]
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原料：
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豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。'~ExP/ls
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做法：!s;hB"C n
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1、豆腐冲洗干净切大小合适的块； VT
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2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
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3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
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4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；
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5、放入豆豉辣酱炒香；
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6、放入煎好的豆腐；@Q
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7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了） }#X^ ^ b-k4ia6K.K
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8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。)ZN5L-i:Q7k
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dz19861030 2009-7-22 20:35
看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。
wbml 2009-7-23 16:08
恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。
ty2002ty 2009-7-23 16:18
还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!
lili809181 2009-7-23 16:29
看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:07
这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。
yhxh11 2009-7-23 19:11
哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！
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