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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]4b:A(c-n*o$Aya
·配　　料:蘑菇，肉馅
2LZ`'L.UW,H$Z`V ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... _Kl,k:C#z \
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]9zuIwTW(aLO
把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里p7?Wl0BOSD7xC-Z
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]
}0v$MntT:y sh 背后也切和十子刀花....为了以后进味道"D%t8h9Fy k9q#}
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]pTmu/T_.b
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
d i L]}s,p7E [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]#oH5_*x2]OGk
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
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}#[4}/q\?j N li 好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
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S,B4n
ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.