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黑椒肉碎圈圈餅

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h)S [size=4][color=#0000ff]　　原料：
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　　麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。,TY*Oc8\\{A4m
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　　做法：
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　　1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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W7[ 　　2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。DzrLo.K S
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　　3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。%co.Zm Im
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　　4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。aK6GQ:agj]~Ns
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-n;]Srt*B]K(l 　　5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。_~C1j-l!x
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5@'d5i7Um&mQP 　　6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。d@K$|9w9k
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　　7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。6DiR5a&[)x

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好漂亮的饼啊，回家一定试一下，洋葱是好东西