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乌冬面 的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 @3H8L3g*Q1i6M4uUV
口味：清香味      工艺：煮oj4YF1J]
乌冬面的制作材料：
(`%m;^8p8}GXX 主料：面条(标准粉)400克
y%];AA/H 辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
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G;|/I#? 调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
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教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃3Nr4}#K._B P*H
1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；
!t:t*{9i{ 2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水； ]E!Utt
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
@_Y;TkBH/G 4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
E0IE&Xt 5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。.k;lND C;K&[3|7qs
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乌冬面视频在线观看：
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看起来不错，图太少了$J3H a;F'u ~0ut
在加点图吧0E+B@Y(Eu l5q\p$d
做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。