斤克 2006-10-6 15:00
金瓜三明治
家里还剩些糯米,赶紧做些菜,把它报销完$Y6\^
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南瓜一块,五花肉、鸭脯肉各50克,糯米30克
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南瓜切片Hd.qn"D:T4}|(X
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五花肉切片放海鲜酱、酱油腌。OS8h q`7?-L
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鸭脯肉切片放柱候酱、酱油腌。8wLs5qZ7U)A
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南瓜片在一层,鸭脯肉沾上泡好的糯米为第二层,放南瓜片,五花肉沾满糯米为第四层,再放上南瓜片。#}v|h4so}p| xX-S
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上锅蒸熟,勾芡。
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还剩些南瓜,第二天中午做饺子、水圆
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南瓜放进搅拌机搅碎,放进糯米粉、澄粉,少许面粉(突发奇想,用来做水圆是啥味),和好面,切块、擀面,包好蒸熟。咸水圆搓团下锅煮熟。馅料为五花肉粗斩,香菇切丁,葱花,老抽、盐、鸡精、生分拌好。
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炸的水圆好吃u?:mh)r1l v(m
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