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Martini 大蝦義大利麵

[img]http://static.flickr.com/47/125769340_192d882e89.jpg?v=0[/img]
|c|xgwA_A 這個真是非常美味之選～6c)R6S$Nj8g A
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2人份k0WQA,X(b
大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)r$WX1ho9ij/M
義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克
)t;mu,mu%e1f3`3g 蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
X3S"U;Q7gT/^ 紅葱頭 2-3粒
.`F'p%UQ!t L;O%wa(U 無色的Martini 2-3湯匙B$E?-x$H]6{m^#F
椒鹽 調味kPIO"Y/v n
胡麻油 少許V
l&|(B.i0F
生粉(粟粉,玉米粉) 少許:Cv*^e1y oO
橄欖油 適量r2Ow*Os_ z.r;sy
[img]http://static.flickr.com/37/125769339_a5658e5d1c.jpg?v=0[/img]
*B(K"K,u6L5FQv;S 做法:
nePC e1IFf 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用
3{:`&z X+` 2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵%k \?E5fT+|6z
3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用2Ui$}4y0TM4r9Zc
4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
`1b0B%XD&rj*T 5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用
e:E9{/x h 6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)*la(Ql)k
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7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食5M2i:E$D{-R(D)ys
自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！
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?+m#T 雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错