释怀 2009-8-29 20:15
懒人粥品简单做
号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ，周五的时候去茶餐厅吃饭，只好点个粥喝～～PA@+?|,XE2b
.p$p5v\zi+n S/n
一小碗粥15米哦，贵搭～
"d~6b,\.ALi
S ] k&F q&T`
于是回家自己也做做看～～
1Gk]2}3r5C5A!Jk&B
d io"v-h Y%g'a
n8O;W }j F&C
做个咸味的粥，这样可以少产生点胃酸～～
-|*_ Fg%{
*f)E+mO*] CZs
i
Tg }weL1g
就鸡粥吧
w$b%s2Nm!U}XG
W ?,b:b
VQ k
K"u
^(p WE lH
原料：鸡胸肉、蔬菜（呵呵，偷懒，于是就用的了点速冻的）、黄酒、盐、大米和糯米
4V!zh7o
u#v&[8bL!N+s
SU
1 鸡胸肉一块，洗干净2G(v/mGtIy
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_08d5b38d99a5929811c3PXgyTeCvWc5g.jpg[/img]b(l&i?HK?.HLt7r
鸡胸肉切丝，偶想反正肉肉烧了是会缩掉的，就瞎切切，不是很细的N1EJ X B E~$J}4p
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_d1a65240f1515c84c78fSdBz6619bbAw.jpg[/img]8G Y%x2~M)}`
鸡丝放盐和料酒腌制，用手抓抓，可以搅拌均匀～
H1L;]D[3G
bVwU]
s4a;b
料酒可以去去腥味，因为是隔天起来烧的，我是腌了一个晚上的，应该比较入味吧
KcJ\D)O
g
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_0a91954d9daf4fab752cAx1Lj3toU29s.jpg[/img]"G;b0]%pD,X2U
&d2U? N3MH|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_692d7678ed0009052df7UiwWi36kzSE6.jpg[/img].y"[g B1J%k{&HC
看看～～
PS,{%I\WF9J
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_37f99f7c35fb02a1eb8fSQ91uHeRB34Y.jpg[/img]
5p q%pD rK[
3 主食上～～～～
}Z ej3aj,G
!h$E9G"^Fl A L
放了一把大米和一把糯米～～@ t~Z Vb{A/c
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_ebe39bf4d5e7e36951delVPrr6dZ7Q1a.jpg[/img]V S \zhiv5\F%E
淘洗干净以后，放水浸了一个晚上～～
6mB]5UNeg+g
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_9e01fcf9a3607cb671781H7LeqGBN8zz.jpg[/img]/q%t.Up+j\!z
第二天起来，将大火将米烧开，小火滚一会会，下鸡丝～～*F*{ P!aJ
T"aM2x A X,b-k
没想到鸡丝很容易熟的～～
xut @:t$A:Np h;]D5S
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_709bc6cbccf0d048308cfsa838nAZlEY.jpg[/img] K Z7d&mU
冻蔬菜来啦～～～
Av;\5Q?Bj%N Z
`;o9{!F
S
e
e4^3i%{$UM(Ii;U
就是胡萝卜、青豆和玉米～～.|Q)cEVB F
1aa+M9~8c3e#N D
L
颜色很好看哦 ^6s)q h0o
x e9a
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_20d3be57f8db4b77f6d6ZFhpmw02ZlQR.jpg[/img]
w
e'x3VF cd BF
ko,P [-b
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_cb80b3ee4598983dba9fFOq0JKGioQum.jpg[/img]
Ux'F!p'Mh
等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
8q R| C WS
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_f77f1d958e0e7ec04491DcVnZUCddB62.jpg[/img]e \u nFM E%c4c
加水，烧开，再闷一会就可以了
A1} u [V j1Z-v
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_655c2ba40079470eba046IsBIBobwNSz.jpg[/img]
s lH\
U joo
煮上几个鸡蛋、看看成品～～
8h-~Yj5c y)tg
{9A SEK,Bv&q2F&Yt
我们的早餐就好啦:P(Ut!Hv iL6w
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_afc55d8cb33f8a44e864D3C0L7ZpQG9a.jpg[/img]
t
HT]9~^t
B A^%m.\N P
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_109524dc6cf830b3458b2jvHKtUfgktj.jpg[/img]
山洞顶人 2009-8-29 20:39
楼主的手艺不错哦~3I2OV'b pf{ x iE*n
呵呵 全速冻的东西做出来都那么让人有胃口:excellence
believeraj 2009-8-29 21:17
细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟
l+J.t ic Z
p ^j$r4ah
味道会更鲜美7mFg E#x[-D
$e)HI9iXi
不过我都是做给别人喝
:R+P
` p%R(v
J hn`-j,o S
自己不太喜欢咸粥
s1934w 2009-8-30 00:42
真的是懒人做的粥啊，很有特点，相信味道一定也很不错吧
kuang13 2009-8-30 00:56
很好很强大，楼主还说自己是懒人？那我就不知道该怎么形容自己了，很少早上起来弄粥吃，就算弄，也不过直接是米加水而已，看来以后要学学楼主，好好照顾照顾自己的胃了
64019674 2009-8-30 02:17
白粥，超级懒人经常做的，毕竟不需要什么材料，有米有锅就行
wxsqq 2009-8-30 12:54
看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.
ccj1980 2009-8-30 16:55
呵呵，这样的做法很多手续了，可能自己更懒吧
l-TJ.nt9j
h!P O
谢谢楼主分享
cjywmsj 2009-8-31 15:18
不错哦，下次也试下，以前也喜欢做懒人粥，就是皮蛋瘦肉粥，咸粥都蛮不错的。
nb自由 2009-9-1 23:32
我还有个最简单的做法 就是睡觉前烧开水 然后拿把米放进水瓶里盖好 第2天早上你起来道出来就可以了
shengnan 2009-9-1 23:42
煮这么长时间的鸡肉会不会太老了?2N"F*K7p]4K
另外加的一些蔬菜看起来真不错
yxztlmy 2009-9-5 10:15
呵呵，已经是比较复杂了，我的就把米和水放进去就可以了。
caozy326 2009-9-8 22:25
很简单。比较方便的一道菜啊，一定要学学，常用得着的啊
炜少 2009-9-12 01:24
如果那块鸡胸肉不是冻过的是不是还更能够味儿鲜一点呢？
monica9999 2009-9-12 02:00
我不喜欢吃胡萝卜什么的。就鸡丝，加上葱花都是美味啊。。。V3k2fU
I8T T
可以先抄一下鸡肉吧
liqiang111 2009-9-13 10:19
山寨版，浓缩型，就是不知味道好不i好，但看上去是不错的
constantineqc 2009-9-13 18:59
看起来都是冷冻食品 不知道味道怎么样 果然是懒人做的
在线客服(1)