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toptop1234 2009-9-3 18:05

年糕烩排骨

  [img]http://www.meishicaipu.com/UpFiles/Article/200908/2009081600303160549.jpg[/img]
$D5k7s&t2_/Y^*F~
.\f~ofdPR   主料:排骨 手指年糕
*F/? zR9jl5c]x+E !\ n4`)dL X:Nv
  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱 W`&x$O7K-s r

8R:kg iyO T[   做法:1排骨冲洗净后漓水;
5X,XN*jbZYV~
wf7q5i%K E qQ&U   2辅料
#g9N G\:G}~I&YG^[ J[1BFuI"Y3}Knx
  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,
@x#i!_v\9mFE
p#i9uE.e:}f8e   4如图4就差不多了~kg1L,\ `:?N
)YQhRfJ
  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉_ |"CRaAVg

@8rwwew!K   6炒匀后放糖、料酒和酱油jbfL'L

3MO+`)q1b#WY   7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,5hQ @s:dS$vNe4f6~

-PPn,o['`-NYEv   8先大火后小火,烧至排骨软烂EGZZ?+B

^3t(VM9lI   9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘d m`.k0}A6A~8_
G4q G*q,N9W0e
  [img]http://www.meishicaipu.com/Upfiles/BeyondPic/2009-08/20098167117451773.jpg[/img]

ma88 2009-9-3 19:00

这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

动脑筋 2009-9-3 19:40

看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!
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