gokudo 2009-10-10 15:19
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
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这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
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材料： )z} ^aH;P8`F o*h
1.蜜柚一只 j.dB"O M
2.冰糖若干(随个人喜好加) uB8j5V-r
3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味)
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4.清水2碗左右
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5.玻璃瓶一个
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做法:
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1. 用热水把柚子浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝 (ke;[Te
2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块
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3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 :e.Dy\#a c3H
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4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加2碗清水和冰糖适量，用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 |+hi |4G Uu
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5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右) #u5r9Yl
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6. 拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏， 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久，味道越好喔。
lanyou999 2009-10-10 16:00
家庭自制的%N2t8P9q'HU}
蛮适合的
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材料也算简单的了
shj2005 2009-10-10 16:48
材料介绍不够详细，蜂蜜最好选用什么蜜？
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蜜柚可以选用本地的吗？:sleep
informix 2009-10-10 18:18
简单宜学，有机会尝试一下，我做过蜂蜜姜茶，味道也还好，呵呵。
huma1980 2009-10-10 18:44
哦，原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊，学习了。(x8e)A!S{lI!P&z
问一个小问题，放在冰箱里能够冷藏发酵嘛？是不是温度高点发酵更好呢？
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感谢楼主分享！
chufal 2009-10-10 19:43
听说这个超级降火的
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原来做起来也不复杂4c0lee'Z
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有机会试试
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