查看完整版本: 泡菜海鲜豆腐汤

泡菜海鲜豆腐汤

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c45[/img]o_Wbg
CAL

:B2hA~]-esj [font=宋体][b]【泡菜海鲜豆腐汤】[/b][/font]-[dhkb}KtJ

8j"o[DhW [u]原配料：泡菜　虾　鱿鱼头　豆腐[/u]
(q7tO#w8|H!d *CH5h
B}Ue
[u]调味料：盐　鸡精　白醋　辣椒酱　蒜末　姜末[/u]
OV r(f9T/PTP({ )Vr3r r X%_)\
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c2j[/img] ]x!wpuh W3v
]$x
}#^\s:[ N7oe%t*o
[b]１）[/b]泡菜切成小段，虾剪须，鱿鱼头切小段，豆腐切小块焯水后捞出。P0ej;oWb
9Y7L}#tDh
[b]２）[/b]热锅倒油，倒去蒜姜末煸一下，接着倒入泡菜翻炒一下。
\mWjT.Z
:P6m\R["WP [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c2k[/img]Is0Db-i,zkaH

U-Ef'M eK"t?/G:c [b]３）[/b]加入适量的水，还有焯好的豆腐（这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道），开大火盖盖烧开。
zt/]sE]*|!h:pF 0N*{T9T+x
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c2l[/img]4u)k*H g#u3u?;W_
VQ.XkU U
[b]４）[/b]水开后，倒入虾和鱿鱼头，加盐、辣椒酱和白醋，盖盖煮两三分钟后，加鸡精调味就可以了。O)~\2L2F&G

*x5JM.?r[/K*}B-[!^ [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c2m[/img]
yW1P h!U
d8J K%ajT(\5Q~m [b][color=#ff9933]＊如果有泡菜汤汁的话，一定要加进去，这样味道更好，白醋可以多放些＊[/color][/b]
Ik`3Y+_(w,i
\ :\2B t xCgP
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000c2n[/img]

肯定很鲜美~ 真想吃吃看啊