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jjj34 2010-1-1 20:45

巧克力奶酪迷你蛋糕

[img]http://8505.cz.cc/browse.php?u=1600adea1b5T2k4dllteHZaeTVqY21WaFpHVnljeTV1WlhRdmRYQm1hV3hsTHpJd01Ea3hNaTh5TURBNU1USXpNREU1TURReE9UZzFOVGd5T1M1cWNHYz0%3D&b=5[/img]
uel;j,PM n"f [size=16px][b]耗时:[/b]45分钟[/size]
eDk Dd%wG3F [size=3][b]份量:[/b]12个玛芬[/size]
!u:VF"FjW C [size=3][b]原料:[/b][/size]gCX U*e'U;GT pg
[size=3]12个Chocolate sandwich cookies (奥地利饼干)[/size]
H-v+iz"Di2O2o8b [size=3]10 OZ (约290克)RASRAS  Cream Cheese,放室温[/size] ]"FF7TxI2yk
[size=3]3  tbsp 无盐黄油[/size]
$KZnVmG0y%s#]6U [size=3]1/4 cup 细糖[/size]cnN5l3~'Ui|vj i
[size=3]2 大鸡蛋[/size]s-x][4mq d^
[size=3]2 tep pure vanilla extract(香草精)[/size]Sn2X{1E6| aC
[size=3]12 tep Strawberry Jam(草莓酱,其他自己喜欢的果酱都可以)[/size]xF/Ldx]YsB
N2T f%`*d ]m
[size=3][b]做法:[/b][/size]
i1o6G:Jlbe"N0E V*U [size=3]1、烤箱预热350F/175[size=2]o[/size]C。准备12个玛芬纸。[/size]3]*W*?YBTT
[size=3]2、把每个奥地利饼干里的白糖霜去除,然后在大碗里压碾成细细的饼干碎粉。饼干碎粉加入黄油搅拌融合。[/size]wkm.O"wm(f5Vu
[size=3]3、把(2)压进玛芬纸,先烤5分钟,取出备用。[/size]
|r;VwcW8Qc9| [size=3]4、同时在一个适中的盆里,用搅拌器将Cream Cheese、细糖混合中速打发约两三分钟,直到完全融合。然后加入蛋、香草精直到完全融合。[/size]j;]Wk-]en
[size=3]5、把(4)分别倒进(3)玛芬纸中约八成满,用力振一下烤盘让Cheese平整。[/size]O"Ehw5puw0ck
[size=3]6、放入烤箱15-18分钟(根据自家烤箱温度调整),直到牙签插入蛋糕基本不粘为止,一小点儿粘也可以了。[/size]
8H%z Z5I FU*\\K [size=3]7、取出放凉5分钟后,在每个蛋糕顶中心放[size=3]1 tep Strawberry Jam,即可食用。上面还可用半个草莓作装饰。[/size][/size]:Z8q}u#O.Sa)no
J)?.FL.O(R@
[size=3][b]友情提醒:[/b][/size]
0L/It[ ZG? [size=3]1、放凉半小时后食用,味道更好。[/size] M'Fe8Fy O7z%j7G
[size=3]2、可以保存在冰箱4天。[/size]
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