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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
.s n9Rg A1_'\
^o wXusj 汤底:
/Q9^5U6w8nG
0}/VNG;L8M 四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。7Z'ZO;Co

2El"v,fE8D B4S 火锅涮料:@"iL^$z%z+BD
1VAn1wT
白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。#@zr]&{5{

e/L:N#YP 火锅沾料:
~(L0|*h@}J _XlR"P5H s:k
麻酱、韭菜花、腐乳&t,Y;eF[5J \f

,yQR2L(y!V
BA m$X;a3vR&zg0qX 做法:
#Jr/^ Y8L5SP C
G.dm+H;G"J O 1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;
f|"f!Dbngf ?SKhYqj&K }
2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;
Q qn!u j2Q ,A2Hk{O/@ H+X z5\.I
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!$y;@ ||r:vM3X)q
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[img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img] c G`9d E'Do)Lw

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9Ngs)wpPr [[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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