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芝麻鲜虾丸

材料：虾一斤，鸡蛋一个，葱，芝麻适量C2sN-?$t
做法：把鲜虾剥壳剁碎，加上鸡蛋，葱粒（后来我又加了点香菜），干生粉（后来又加了些炸粉），盐，芝麻等一起搅拌均匀，捏成圆球，外面沾点芝麻下锅炸熟（我没捏成功，只好用挖雪糕的勺来舀着放到锅里，于是成了这般模样），虽然不好看，幸亏还是好吃的。。。。。
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　　材料
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L:j)faJ)Z 　　估计我放的葱太多了。。。DH|r)yw9uyV`

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　　于是加多些炸粉。。。还是不够干，捏不起来'l4\@)Cv(qe ?&S

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1KZ$G Va.w5P9B 　　凑合着去炸。。
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好看,估计也好吃,但楼主这个卖相不太好,个人经验,肉料要浓稀合适,再用手捏丸子前手掌上抹点油,嫌麻烦就用水,这样丸子圆滑,而且手上不留肉料,不会搞的手上粘糊糊的,卖相好