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zzzrrr 2006-10-22 12:11

红烧猪腰

详细说明:
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[@9`t7V1lG-y!RM   烹调类别:炒 菜系:鲁菜
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4of3B^9\   食材类别:猪肉 味道:酱香
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  适宜季节:夏:vg?#V[Te
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  主料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。%q6B,zSZ
  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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  做法:.Ty7s9gbN1\#K

h"m uC#v   1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
4[1m\{G   2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
6dLai P)}4X   3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。v*w%h8b+A
[img]http://www.meishipai.com/tiya/attachment.php?attachmentid=21578&stc=1[/img]

ddsbb 2006-10-22 17:46

看着就有食欲了,肯定好吃

caocaoli 2006-10-22 22:21

呵呵,最近运动过多,正需要补补,谢谢楼主了.
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