李渊 2006-10-26 06:45
涼拌青瓜海蜇
材料:
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青瓜數條、海蜇一包、剁椒、醋、鹽、蜂蜜、麻油 全都按自己喜歡的量配比吧
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做法:
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1、把醋加熱濃縮至三分之一,待涼後拌入蜂蜜;5l&xLqK5tJ
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關於這個醋要好好崇拜一下小麥子師姐,我用的是她花了兩塊錢在家樂福打折的時候買的德國進口冠利黑醋,一直到現在也沒發現有這麼低的折扣了,所以我每次去超市都會特地去看一下這個醋的價格來崇拜一下小麥子,我昨天在百佳看了,這瓶醋現在也打折,不過折了也要15塊哦!
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2、青瓜冷藏後切絲,用廚房紙吸幹水份;
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3、把所有的材料拌在一起,就可以吃了
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簡單容易買的材料XR2k'sP4RK
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把醋加熱濃縮至三分之一量,即有酸度也不會搞得整個菜湯湯水水的。Ve+U8`#R:hY#?)e
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全部材料一起拌勻就可以吃了!(dt/H'b;`S
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最後來一張,亂有造型的 O(>_<)O
wjlqqwyx 2006-10-26 09:27
看到现在才发现,好象都不是楼主做的。。。。。。。