manhaimu 2010-2-22 14:20
日式风味 乌冬面酱汤浓郁[1P]
[align=center][img=296,400]http://style.stnn.cc/kitchen/201002/W020060531301456812697.jpg[/img][/align] 原料：大石味林（即日本的鸡精，超市有售；买不到可用鸡精代替）一两茶匙，乌冬面200克，削过皮的胡萝卜一到两个，甜洋葱四个，条状蘑菇一包或伞状蘑菇6～8枚，香葱若干。
做法：1、烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正。
2、将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮。
3、把面条放入高汤中，稍加热即可。
4、把胡萝卜、洋葱和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎。
Tips：日本的味林和酱汤味道都比较重1P
[[i] 本帖最后由 manhaimu 于 2010-2-22 20:09 编辑 [/i]]
close_bj 2010-2-22 15:02
日本的乌冬面，配合一壶烧酒，一盘烤肉，那滋味，哎呀~~~~~~
suizhou111 2010-2-23 02:05
ddddddddddddddddddddddddddddddddddd
suizhou111 2010-2-23 02:06
ddddddddddddddddddddddddddddddddd
shilei1986 2010-2-23 10:39
3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传
xxyyss 2010-2-23 23:24
看图片烫头和选材都相当诱人，乌冬面是日本很普及的美食，材料清晰是日式料理的精髓
jiajunchi 2010-2-24 12:28
有次出差在上海吃过一次日式风味乌冬面 外表没图上上的好 味道有些淡淡的
pks234 2010-2-24 12:52
回复 1楼 的帖子
日本的面就是作料和辅菜多！！！！！不全是吃面！！！！！
liwuxias 2010-2-24 13:14
日式的最大缺点就是少啊。╮(╯▽╰)╭还是东北面多
xuejinfei1985 2010-2-24 22:47
咱台湾风味的乌东面也是很不错的
日本的就是学咱老祖宗的!!
jhgfdsaz 2010-2-25 12:34
这面看起来很精致，吃起来口味一般，还是我们中国的面食好吃。
chenyu3434 2010-2-25 13:27
我家这边有千和拉面，里边就有这个面，味道还可以，大家不妨去试一下，很不错的
kingstate 2010-2-25 14:56
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blueyer 2010-2-25 15:56
一碗可称为美食的面绝不简单是面本身有多么爽口和韧道，而在于其汤的调制以及那些配菜的烹制。
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