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粉丝九吐鱼

材料：粉丝、九吐鱼、韭菜、姜片Z2_#nw IQg]
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调味料：盐、糖、酒
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u1_CsW7iZ8[S 做法：
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,v},B\:lz 1。粉丝泡软、九吐鱼切成段、韭菜也切成段。
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CU9}W*h 2。起锅，爆香姜片，放九吐鱼下锅煎一会（不要翻身怕会烂），撒酒加上适量的水煮到一汤成乳白色，放调味料，接着放粉丝、盖盖，最后放韭菜。
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