查看完整版本: 风厨房之美味肝腰合炒

风厨房之美味肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313710.jpg[/img] q!L:{aE j*P

&@\QwR@y 材料：猪肝200克，猪腰一只4jJ?wN2o:Hpi'h
n Lu3[\
配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒3c YE_P.}N

X.\,t ^
p+K)| 做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
*m`;[u}S!i3u.n-S)MV8u p~+T&D)H5j H
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313711.jpg[/img]a*fl*b_k4@4WZ

UE i1b2{3V 炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 W `.Ez@r7Z
mAk7|"B|E;_e
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313727.jpg[/img]
/]#Q&r is-}8H
p n"NHh
jJ3T
放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。`ezk T2?l8llO
,^O4C hK
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313713.jpg[/img]a5RR%}|

jF2O6]c 加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
8Q3h,s,u+[E6l)D9fc
dAQ9KIi gH1n0k [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313714.jpg[/img]
9c)I"^ _1R:Q
p
]Y m"U!_w5DQ+_z 成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,