查看完整版本: 开口笑泡芙

开口笑泡芙

开口笑泡芙(图解)
e_x$nxm
+Ei?El8Tq3{@IS 首先准备60G黄油，135G水，1G盐，统统放到锅里，加热至黄油融化到沸腾
a$`P"e!q/Y,k Y7Sj-v%N
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp001.jpg[/IMG]
$o0M6R9ky)T+o] G t&s;@E4Iwv
准备105G面粉，倒入锅内。6WO jkw N)W

t h-ug+O7h8I} [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp002.jpg[/IMG]9f!?t$j:a Nd7i5y2_O6G
R"|l4l9@&xq1O0Y7W
离火搅拌均匀X%Dj;v ]F5?*o

b({wc3S:|8p!B)c [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp003.jpg[/IMG]
C-d
R0A} ]&xR6s;ny
准备3个鸡蛋，一个一个加入面粉内，搅拌均匀。（注：是加一个，搅拌好，再加下一个）'t6QF1[2X1P9?

S+U^5d&Z9wEC [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp004.jpg[/IMG]
0dQNcZ/`Zws d]lR,To
直到全部加完，搅拌成面糊。
8Suc
pMw5p[(H 3zl2F^4sQ0d!T/v
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp005.jpg[/IMG]+U%zQ!E7Q4\kN

n)\`y'I0Z F-pq3r 用勺子把面糊勺到垫了烤盘纸的烤盘里头，面糊之间保持一点距离。预热烤箱，200度烤30分钟左右，中途不要打开，以免影响泡芙膨胀。最后要烤到泡芙表面金黄，比较干。#q$tL
Qth4L
z_ JL'P
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp006.jpg[/IMG]kWO
u9A:_$K
D2t

.t9QCl5J 烤的比较到火候的泡芙，中间会是空的，比较容易填馅儿。
y|no6v7vO
+{/@#K^9sG8c [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp007.jpg[/IMG] IJ7w-O0Zgi B4Z
Q,W;sq8Qg*{#~ak
[IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/meishi/kkxp008.jpg[/IMG].HpHF9pM

hM|1~,| r0U
m;W2A&TG 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
-g&y)T0`nh0J F[ b
n6] w II!ga
您的支持就是我的动力。
S%qg O[,j
xv*u2vq6n@G 回贴也是一种美德!