风萧 2006-11-18 13:05
香辣皮皮虾
香辣皮皮虾(图解)bQ H Q/o_
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原料：皮皮虾，香辣油，红尖椒，豆瓣酱，姜，葱，花椒
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做法：1F+b7f4d xW
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1、皮皮虾洗净沥干水。
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2、锅里放油下佐料煸炒。
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3、放入皮皮虾翻炒变色，再放少许水小火焖一会儿即可。5P)J/N no _8D o
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皮皮虾二斤（男女混和）(c&XZM;kk$hI u
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剪去虾刺，洗净沥干水（分的清男虾女虾吗？）
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来个男虾女虾特写（据说女虾肉质厚还有虾子，价格也贵些）
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香辣油、豆瓣酱、红尖椒、葱、姜、花椒（用辣椒油或植物油也行） @,UP q0?{ w _
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锅里放油下佐料煸炒透
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放入皮皮虾翻炒变色
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放少许水，小火焖3分钟，撒入葱段炒匀
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起锅，红的透亮，麻辣鲜香，诱人的麻辣味道，上酒来...
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点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!+E(rAT:v
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您的支持就是我的动力。b ]~+}+~9z
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回贴也是一种美德!
无奈人生 2006-11-19 03:17
皮皮虾好吃，怎么做都嫩。就是现在拨它的壳还是没有学会，男女就更分不清了
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