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培根芝士焗薯e
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|-[(c6Z5|!D^
-NyOHq`+_I [b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
4E+gN}c-~H5_ 美国焗薯(连皮) 1大个o"d-i#n%nG5~
牛油 少许DI2m Z3F$Rh[
培根3条煎熟 切粒
F}]4Ko}-Y Mozzarella 芝士碎 适量u2Hsf3G6y
牛奶 2 汤匙j/n t~T.lU"?N{
A
沙津酱 1汤匙
2I[#|,[5_h\~l 盐和胡椒粉 少许
j*g&YK Y （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]
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P5v 制作过程
y [2M%v`a&s$g7t?'Mi` 1. 预热焗炉 200 C。 8{-h l/zu2ck
2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
$hAkA*`3m9K/` v 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　 ({3r2xv0?p/b"F
4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。
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5Q9ul?*b nRG]K [[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]