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查看完整版本: 胚芽蛋饼

风萧 2006-12-2 19:00

胚芽蛋饼

胚芽蛋饼h8mS\3xE5f)j

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今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?"Cd1o"r3n2}S
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材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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*{.MW4n5u)BR!Z 制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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~)B"dI T7l H^q 然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:
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煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:6{ M ux,n.S

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这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上[color=#1b83dc]花生[/color][color=#1b83dc]酱[/color](我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,
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e7Jh n4s)MBg 直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,'TVm'M KA

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趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃
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