散步的风 2006-12-4 11:46
番茄面泥鳅
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上火起豆豆,要不得要不得,清火养颜的汤汤水水怎么能少得了
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清淡可口简单美味的面泥鳅养出一个清新可人干净美丽的你
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走过路过不要错过,快来尝尝哈
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原料:面粉300克,番茄一个,土豆一个,鸡蛋一个,葱一根,骨头汤或鸡汤800克
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面搅成稍稠的糊状,顺时间一个方向打出筋道
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番茄、土豆切丁,葱切葱花o9RsI;a+f3m
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热锅放底油,放葱花炸香,倒入土豆丁、番茄丁翻炒U'q3rY |)K;H
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炒至七分熟时加入高汤煮开,将面糊徐徐下入成泥鳅状
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煮熟后放入自己喜好的调料,点几滴香油,撒上葱花,出锅
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近看看,感觉还不错吧
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如果觉得味道过于清淡,可加入豆瓣酱。
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这是自家晾制自家炒制的豆瓣酱哟,那叫一个香啊
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再凑近看看,还没流口水的该流口水了吧
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zhucebul 2006-12-4 15:54
丰富了我得物质生活,让我们都学得会过日子了,这个面食好!清淡,营养!美味!就是搞高汤有点麻烦!